Посібник містить рекомендації щодо організації раціонального харчування дітей в ДНЗ: перелік нормативно-правових документів, контроль за організацією харчування, оформлення необхідної документації, матеріал для використання в роботі з дітьми щодо здорового харчування, рекомендації для батьків.
Посібник адресовано медичним сестрам дієтичних, посада яких недавно введений в штатний розклад ДОП, керівникам закладів, вихователям, батькам.